Asperges marinés de La Blètte
6 Tasses d'eau
2 1/2 Tasses de vinaigre blanc
1/2 Tasse de gros sel
2 c.a soupe d'épices à marinade
1/4 Tasse d'huile d'olive
1 gousse d'ail (au gout)
Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir pendant 15 minutes.
Laisser refroidir avant de verser sur les asperges.
Blanchir les asperges. Allouer 2 minutes pour les asperges de taille
moyenne.
Après le blanchissage, mettre les asperges dans l'eau froide, ceci
empêchera l'asperge de continuer à cuire.
Verser le contenu de la marinade sur les asperges et voila...
2 1/2 Tasses de vinaigre blanc
1/2 Tasse de gros sel
2 c.a soupe d'épices à marinade
1/4 Tasse d'huile d'olive
1 gousse d'ail (au gout)
Mélanger tous les ingrédients et faire bouillir pendant 15 minutes.
Laisser refroidir avant de verser sur les asperges.
Blanchir les asperges. Allouer 2 minutes pour les asperges de taille
moyenne.
Après le blanchissage, mettre les asperges dans l'eau froide, ceci
empêchera l'asperge de continuer à cuire.
Verser le contenu de la marinade sur les asperges et voila...
Source: La Blètte
Recette
30425, publiée le
2007-12-31 à 00:00, 222 vues