Aspic de fruits de Agathe28
Dossiers: Noël
1 sachet de gélatine knox sans saveur
1 ½ tasse de jus d`orange
⅓ tasse de marmelade d`orange
½ tasse de crème sûre
1 boîte (19 onces) de salade de fruits, égouttée
Dans une casserole, saupoudrer la gélatine Knox sur ½ tasse de jus d`orange.
Chauffer à feu doux et brasser sans arrêt jusqu`à dissolution de la gélatine environ 3 minutes.
Retirer du feu ; ajouter la marmelade (réchauffer au besoin pour obtenir en mélange lisse).
Ajouter le restant du jus d`orange ; laisser refroidir légèrement.
Ajouter un peu à la fois le mélange de gélatine à la crème sure.
Refroidir le mélange jusqu`à consistance de blanc d`oeuf non battu.
Incorporer les fruits égouttés.
Verser dans un moule de 4 tasses.
Laisser prendre au réfrigérateur.
Donne 6 portions.
1 ½ tasse de jus d`orange
⅓ tasse de marmelade d`orange
½ tasse de crème sûre
1 boîte (19 onces) de salade de fruits, égouttée
Dans une casserole, saupoudrer la gélatine Knox sur ½ tasse de jus d`orange.
Chauffer à feu doux et brasser sans arrêt jusqu`à dissolution de la gélatine environ 3 minutes.
Retirer du feu ; ajouter la marmelade (réchauffer au besoin pour obtenir en mélange lisse).
Ajouter le restant du jus d`orange ; laisser refroidir légèrement.
Ajouter un peu à la fois le mélange de gélatine à la crème sure.
Refroidir le mélange jusqu`à consistance de blanc d`oeuf non battu.
Incorporer les fruits égouttés.
Verser dans un moule de 4 tasses.
Laisser prendre au réfrigérateur.
Donne 6 portions.
Source: Agathe28
Recette
12539, publiée le
2004-11-29 à 00:00, 222 vues