Assaisonnements pour chou de Agriculture Canada
(6 portions)
(1) Ajouter 2 à 3 c. à table de beurre au chou cuit et égoutté, réchauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter ou non au goût ½ à ⅔ tasse de fromage râpé et mêler délicatement.
(2) Couper 4 tranches de bacon en morceaux de ½ pouce. Sauter jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égoutter. Verser 2 à 3 c. à table du gras de bacon sur le chou cuit et égoutté. Ajouter ⅛ c. à thé de poivre. Retourner le chou délicatement. Garnir des morceaux de bacon au moment de servir.
(1) Ajouter 2 à 3 c. à table de beurre au chou cuit et égoutté, réchauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter ou non au goût ½ à ⅔ tasse de fromage râpé et mêler délicatement.
(2) Couper 4 tranches de bacon en morceaux de ½ pouce. Sauter jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égoutter. Verser 2 à 3 c. à table du gras de bacon sur le chou cuit et égoutté. Ajouter ⅛ c. à thé de poivre. Retourner le chou délicatement. Garnir des morceaux de bacon au moment de servir.
Source: Agriculture Canada
Provenance: Livret, Nos légumes d'été 1962
Recette
22356, publiée le
2022-09-13 à 15:10, 88 vues