Avec des restes de riz et de saumon, pour deux de Messidor
Une recette toute simple, nourrissante et sans souci pour passer des restes.
Tartelettes au riz et au saumon (restes)
Ingrédients pour deux
1 tasse (250 ml) de riz cuit
1/2 conserve de saumon sockeye de 217 g, émietté dans son jus à la fourchette
1 petite gousse d'ail, hachée finement
1 oeuf battu
3/4 (180 ml) de cheddar fort
4 c. à soupe de persil
2 c. à soupe de graines de tournesol (facultatif)
Préparation
Allumer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Dans deux petits moules (d'une capacité de 1 tasse chacun) badigeonnés d'un corps gras, répartir la préparation au riz.
Cuire 20 min.
Touche gourmande
Ajoutez 4 c. à soupe de crème ou de Belsoy à la préparation.
Tartelettes au riz et au saumon (restes)
Ingrédients pour deux
1 tasse (250 ml) de riz cuit
1/2 conserve de saumon sockeye de 217 g, émietté dans son jus à la fourchette
1 petite gousse d'ail, hachée finement
1 oeuf battu
3/4 (180 ml) de cheddar fort
4 c. à soupe de persil
2 c. à soupe de graines de tournesol (facultatif)
Préparation
Allumer le four à 400 °F (200 °C).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Dans deux petits moules (d'une capacité de 1 tasse chacun) badigeonnés d'un corps gras, répartir la préparation au riz.
Cuire 20 min.
Touche gourmande
Ajoutez 4 c. à soupe de crème ou de Belsoy à la préparation.
Source: Messidor
Recette
38912, publiée le
2009-03-03 à 14:12, 5681 vues