Barres à l'ananas de Five Roses
Préparez ces barres en quelques instants pour le goûter de l'après-midi ou un dessert de dernière minute.
Croûte
½ tasse de noix de Grenoble hachées, divisées
1 tasse de farine de blé entier Five Roses
⅓ tasse de margarine Monarch
¼ tasse de cassonade légèrement pressée
Garniture
1 boîte (19 oz/540 mL) d'ananas 1 broyés Dole dans du jus d'ananas non sucré
1 pqt (250 g) de fromage à la crème
1 oeuf
¼ tasse de sucre granulé
1 c. à thé d'extrait de vanille
⅓ tasse de noix de coco en flocons
Pour la croûte: Hacher ¼ tasse (50 mL) de noix.
Mélanger avec la farine, la margarine et la cassonade.
Presser au fond d'un moule carré de 9 po (23 cm).
Cuire au four à 350°F (190°C) 12 minutes.
Pour la garniture: Bien égoutter les ananas.
Battre le fromage à la crème, l'oeuf, le sucre, la vanille et les ananas égouttés.
Verser sur la croûte partiellement cuite.
Décorer avec le reste des noix et la noix de coco.
Cuire env. 35 minutes ou jusqu'à ce que brun doré.
Laisser refroidir sur des grilles.
Donne 16 barres.
Chaque barre contient: 194 calories, 3,3 g de protéines, 12,6 g de lipides, 18,7 g de glucides, 1,5 g de fibres alimentaires.
Croûte
½ tasse de noix de Grenoble hachées, divisées
1 tasse de farine de blé entier Five Roses
⅓ tasse de margarine Monarch
¼ tasse de cassonade légèrement pressée
Garniture
1 boîte (19 oz/540 mL) d'ananas 1 broyés Dole dans du jus d'ananas non sucré
1 pqt (250 g) de fromage à la crème
1 oeuf
¼ tasse de sucre granulé
1 c. à thé d'extrait de vanille
⅓ tasse de noix de coco en flocons
Pour la croûte: Hacher ¼ tasse (50 mL) de noix.
Mélanger avec la farine, la margarine et la cassonade.
Presser au fond d'un moule carré de 9 po (23 cm).
Cuire au four à 350°F (190°C) 12 minutes.
Pour la garniture: Bien égoutter les ananas.
Battre le fromage à la crème, l'oeuf, le sucre, la vanille et les ananas égouttés.
Verser sur la croûte partiellement cuite.
Décorer avec le reste des noix et la noix de coco.
Cuire env. 35 minutes ou jusqu'à ce que brun doré.
Laisser refroidir sur des grilles.
Donne 16 barres.
Chaque barre contient: 194 calories, 3,3 g de protéines, 12,6 g de lipides, 18,7 g de glucides, 1,5 g de fibres alimentaires.
Source: Five Roses
Provenance: Livret La cuisinière Five Roses, Automne 1992
Recette
68832, publiée le
2022-06-14 à 15:41, 217 vues
