Bâtonnets de poulet croustillant ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
5 hauts de cuisses de poulet désossés, la peau et le gras enlevé
3/4 de tasse de chapelure assaisonnée à l'italienne
3 c.à table de moutarde de Dijon
3 c.à table de mayonnaise
Sel et poivre du moulin.
Préparation:
Couper les hauts de cuisse en 3 ou 4 lanières. Mettre la chapelure dans un plat peu profond.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la mayonnaise. Saler et poivrer. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les lanières de poulet de la préparation à la moutarde, puis les passer dans la chapelure et les retourner pour bien les enrober.
Déposer les lanières sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, et cuire au four préchauffé à 425 degrés pendant environ 14 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur et soit bien croustillant( retourner à mi-cuisson).
Simple, économique et rapide...Les enfants en rafollent....
Servir avec du miel et des crudités ! ! !
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
5 hauts de cuisses de poulet désossés, la peau et le gras enlevé
3/4 de tasse de chapelure assaisonnée à l'italienne
3 c.à table de moutarde de Dijon
3 c.à table de mayonnaise
Sel et poivre du moulin.
Préparation:
Couper les hauts de cuisse en 3 ou 4 lanières. Mettre la chapelure dans un plat peu profond.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la mayonnaise. Saler et poivrer. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les lanières de poulet de la préparation à la moutarde, puis les passer dans la chapelure et les retourner pour bien les enrober.
Déposer les lanières sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, et cuire au four préchauffé à 425 degrés pendant environ 14 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur et soit bien croustillant( retourner à mi-cuisson).
Simple, économique et rapide...Les enfants en rafollent....
Servir avec du miel et des crudités ! ! !
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45128, publiée le
2010-06-16 à 09:15, 1327 vues
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9 Commentaires et 1 réponse
2023-09-23 20:192023-09-23T20:19:08-04:00