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Beignet de blé d'inde de Lesageartisan

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Une ptite recette de saison!

(Friture profonde)
1 tasse de blé d'inde cuit
1/4 tasse de lait
1 tasse de farine
1 1/2 c. thé de poudre a pate
1/2 c a thé de sel
1/2 c. a table de gras fondu
1 oeuf

Chauffer la friture, Mettre le blé d'inde dans un plat profond, verser le lait, Mesurer la farine, la tamiser avec la poudre a pate, le sel. Incorporer au gras fondu. Battre l'oeuf et le plier dans la préparation. Cuire par cuillerées dans la friture chaude. Égoutter sur du papier brun ou autre.

note; je n'ai pas fait cette recette personnellement. Si vous la faites, donnez m'en des résultats. Merci!



Source: Lesageartisan
Recette 16814, publiée le 2007-04-25 à 00:00, 498 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Fabig1
2007-04-25 00:00
C'est quoi le blé d'Inde? En France il doit avoir un autre nom je suppose.

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Photo de profil de Cabrice
2007-04-25 00:00
C'est du maïs

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Photo de profil de Fabig1
2007-04-25 00:00
Merci

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