Betteraves à l'orange et au miel de Tara
6 betteraves
2 c.à soupe jus d'orange
2 c.à thé beurre
1 c.à thé miel liquide
1 c.à thé zeste d'orange
1/4c.à thé gingembre moulu
sel et poivre
1- Cuire les betteraves pendant 25 minutes ( 16 min au presto ) ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir légèrement. Peler les betteraves et les couper en tranches.
2- Dans une casserole, mettre le jus d'orange, le beurre, le miel, lezeste d'orange et le gingembre. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
3- Ajouter les betteraves à la préparation à l'orange et remuer pour bien enrober. Saler et poivrer. Servir immédiatement.
Source: tara
Recette
34760, publiée le
2008-08-03 à 17:13, 154 vues