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Betteraves en pots de Lili52

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CE QU'IL VOUS FAUT :

10 lbs de betteraves
6 tasses de vinaigre balsamique
3 tasses d'eau
3 tasses de sucre


À FAIRE :

Cuire les betteraves dans un grand chaudron plein d'eau pendant environ 1h20/2h.

Pendant ce temps, faire bouillir le vinaigre, l'eau et le sucre environ 5 minutes.

Égoutter les betteraves.

Peler les betteraves, les couper en morceaux de 1 pouce.

Les mettre dans des pots stériles.

Ajouter le liquide chaud et sceller le tout.

Source: lili52
Recette 47216, publiée le 2011-01-07 à 20:17, 788 vues

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