Betteraves marinées de Mokaccino
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
Donne environ 8 pots de 500 ml
Environ 7-8 livres de betteraves
4 tasses de vinaigre blanc
2 tasses de sucre
½ tasse d'eau
Faire cuire les betteraves lavées mais non épluchées dans une marmite d'eau. Quand elles sont cuites, les éplucher encore chaudes.
Faire bouillir vinaigre, sucre et eau pendant 5 minutes. Pendant ce temps, stériliser les pots et couvercles.
Trancher les betteraves et mettre immédiatement en pots. Couvrir les betteraves du sirop encore bouillant. Sceller.
Mokaccino (de sa maman)
Environ 7-8 livres de betteraves
4 tasses de vinaigre blanc
2 tasses de sucre
½ tasse d'eau
Faire cuire les betteraves lavées mais non épluchées dans une marmite d'eau. Quand elles sont cuites, les éplucher encore chaudes.
Faire bouillir vinaigre, sucre et eau pendant 5 minutes. Pendant ce temps, stériliser les pots et couvercles.
Trancher les betteraves et mettre immédiatement en pots. Couvrir les betteraves du sirop encore bouillant. Sceller.
Mokaccino (de sa maman)
Source: Mokaccino
Recette
15933, publiée le
2005-09-29 à 00:00, 251 vues