Beurre à l'érable maison de Melam
Dossiers: Beurre
2 tasses de cassonade
½ tasse de farine
1 ½ tasse de lait
2 c. à table de beurre
1 c. à thé d'essence d'érable
Dans une casserole mélanger la cassonade et la farine.
Ajouter le lait et le beurre.
Cuire lentement en brassant souvent jusqu'à ébullition.
Bouillir doucement de 3 à 5 minutes, jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter l'essence d'érable.
Conserver au réfrigérateur dans des bocaux de verre.
½ tasse de farine
1 ½ tasse de lait
2 c. à table de beurre
1 c. à thé d'essence d'érable
Dans une casserole mélanger la cassonade et la farine.
Ajouter le lait et le beurre.
Cuire lentement en brassant souvent jusqu'à ébullition.
Bouillir doucement de 3 à 5 minutes, jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter l'essence d'érable.
Conserver au réfrigérateur dans des bocaux de verre.
Source: Melam
Recette
25398, publiée le
2007-01-22 à 00:00, 202 vues