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Beurre de citron de Best

Dossiers: Beurre 

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Faire blanchir le zeste de ½ citron quelques minutes dans l'eau bouillante; sécher sur un papier absorbant; hacher finement.
Incorporer au beurre; ajouter le jus d'un citron pressé; saler et poivrer.
Accompagne les poissons.
Par : Best



Source: Best
Recette 2670, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 23 vues

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