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Beurre de fraises de Rosydesrochers

Dossiers: Beurre 

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Beurre de fraises

Ingrédients

250 g de beurre mou
250 g fraise fraîches coupe en 2
100 g sucre
Beurre de fraises


Technique
Dans le bol d'un robot type mélangez le beurre mou aux fraises coupées en 2 et ajouter le sucre.
Comme le mélange obtenu est un peu "liquide", utilisez ensuite le fouet pour monter la préparation, un peu comme une chantilly.
Faites prendre ensuite au froid.

Qu'en faire ?
Comme ça sur du pain frais
Sur une toast cela remplace avantageusement la confit


Source: rosydesrochers
Recette 45012, publiée le 2010-06-10 à 20:40, 336 vues

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