Beurre de noix à la banane de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ? ► Tofu, noix et graines
Pour éviter que votre beurre de noix maison ne rancisse, gardez-le au réfrigérateur.
environ 625 ml (2½ tasses)
250 ml (1 tasse) noisettes
250 ml (1 tasse) graines de tournesol
125 ml (½ tasse) amandes
15 ml (1 c. à s.) beurre
2 bananes, bien mûres
2 ml (½ c. à t.) sel
15 ml (1 c. à s.) miel
■ Mélangez tous les ingrédients au robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Parfumez d'un des aromates suivants :
■ 15 ml (1 c. à s.) de feuilles de menthe hachées
■ 5 ml (1 c. à t.) de feuille de citronnelle hachée
ou
■ 10 ml (2 c. à t.) de zeste d'orange râpé.
environ 625 ml (2½ tasses)
250 ml (1 tasse) noisettes
250 ml (1 tasse) graines de tournesol
125 ml (½ tasse) amandes
15 ml (1 c. à s.) beurre
2 bananes, bien mûres
2 ml (½ c. à t.) sel
15 ml (1 c. à s.) miel
■ Mélangez tous les ingrédients au robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Parfumez d'un des aromates suivants :
■ 15 ml (1 c. à s.) de feuilles de menthe hachées
■ 5 ml (1 c. à t.) de feuille de citronnelle hachée
ou
■ 10 ml (2 c. à t.) de zeste d'orange râpé.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77811, publiée le
2024-09-01 à 14:51, 52 vues
