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Biscuits à l'avoine et au riz croustillant

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Source : Jean Paré

½ tasse de beurre ou margarine dure ramolli (125 ml) (moi, margarine molle)
½ tasse de cassonade tassée (125 ml) (j’ai mis ¼ de tasse)
½ tasse de sucre granulé (125 ml) (j’ai mis ¼ de tasse)
1 gros œuf
1 c. à thé d’essence de vanille (5 ml)

1 tasse de farine tout usage (250 ml)
½ c. à thé de bicarbonate de soude (2 ml)

1 tasse de flocons d’avoine (pas instantanés) (250 ml)
1 tasse de céréales de riz croustillant (Rice Krispies) (250 ml)
1 tasse de raisins secs, ou de brisures de chocolat ou de brisures multicolores* (250 ml)
*(j’ai mis ½ tasse de raisins secs et ½ tasse de minis brisures de chocolat)

Préchauffer le four à 350 F (175 C). Graisser la tôle à biscuits.

Battre en crème le beurre avec la cassonade et le sucre dans un grand bol.

Ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger.

Ajouter la farine et le bicarbonate de soude. Combiner à la cuillère jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Incorporer les flocons d’avoine, les céréales et les raisins secs (moi aussi les minis brisures de chocolat).

Dresser en grosses cuillerées à environ 2 pouces (5 cm) d’écartement, sur la tôle à biscuits.

Cuire au milieu de four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Laisser reposer 2 minutes lorsque sortis du four avant de les déposer sur une grille.

Refroidir complètement.

Donne 45 biscuits (j’ai eu 35 biscuits)



Commentaires des usagers:

bONJOUR TU VEUX DIRE DU VRAI GRUAU JE TE REMERCIE POUR TA RÉPONSE MELAM
bonanette56

Bonjour Bonanette, moi j'ai pris du Gruau rapide, celui qui cuit en 3 à 5 minutes, et c'était parfait.


melam

Je te remercie beaucoup melam je les fais en fin de semaine
bonanette56

Bienvenue Bonanette, tu en redonneras des nouvelles.


je travaille dans une maison de la famille et lors des reunions je fait ces biscuits et c est un succes assurer a chaque fois on me la redemande tout le temps c est gagnant pour moi .
pyxelle

JE LES AIES ESSAYER MON FILS QUI MANGE PAS DE DESSERT EN N'A MANGER ET LES AS TRÈS AIMER ILS SONT DÉLICIEUX JE VAIS EN FAIRE UNE PROVISION POUR NOËL. MERCI À TOI
bonanette56

Merci beaucoup Pixelle et Bonanette56 pour vos beaux commentaires, je suis très contente que ces biscuits vous plaisent, ici aussi lorsque j'en fais c'est un succès assuré. Merci d'avoir ajouté votre commentaire à la recette c'est très gentil.
melam

J'ai réussi à en faire 31..... cuit a 11 min. Photo a venir
GinPat

31 biscuits Gin Pat, ils devaient être assez gros, pour en faire 45 comme le dit la recette, je pense qu'ils auraient été assez petits. Tu nous montreras ta photo. Bonne journée.
melam
Recette # 32562, crée le 2008-04-15 00:00:00 , Vu 299 fois
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