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Biscuits à la cuillère à la farine d'avoine de Yolande

A+ a-
½ tasse de beurre ou margarine
½ tasse de cassonade
1 oeuf
3 c. à table de lait
½ tasse de noix
½ tasse de raisin ou 1 tasse
1 tasse de farine d'avoine (gruau)
1 tasse de farine
½ c. à thé de soda (bicarbonate de soude)
¼ c. à thé de sel

Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre en battant bien.
Ajouter l'oeuf, le lait, les noix, les raisins et la farine d'avoine.
Tamiser ensemble la farine, le soda et le sel puis ajouter au premier mélange.
Laisser tomber par cuillerée sur une tôle à biscuits graissées.
Cuire dans un four à 400 F pendant 10 minutes.

Recette de ma mère dans les années 1970 pendant son cours de cuisine.

Mireille


Source: Yolande
Recette 37185, publiée le 2008-11-21 à 16:19, 717 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Melam
2008-11-21 16:19
Très très bons biscuits, nous avons beaucoup aimés. Merci pour la belle recette je la conserve, c'est sûr que je vais la refaire.

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Photo de profil de Mamycéline
2008-11-21 16:19
biscuits vite fait et simplement délicieux.

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Photo de profil de Mireille
2022-06-03 17:20
Merci Melam et Mamycéline pour vos beaux commentaires. Vous me rappeler que ça fait longtemps que j'en ai pas fais et qu'ils sont délicieux. À refaire très prochainement.
Au plaisir!

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