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Biscuits à la mélasse de ma maman

Mireille
Par Mireille Aucune photo
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J'ai fait ta recette de biscuits à la mélasse mais étant donné que c'était une très grosse quantité, j'ai séparé la recette par 4. Ça m'a donné 15 biscuits. J'ai fait cuire sur la grille du haut à 325 F pendant 10 minutes. Ils sont délicieux et très tendre!!!
Un gros Merci
Mireille

Voici la recette que j'ai modifié pour une plus petite quantité

BISCUITS À LA MÉLASSE DE MA MAMAN DIVISÉ EN 4 DE MLLE SHEFFORD

Bons biscuits à la mélasse de ma Maman!!

je partage avec vous une bonne re7 de biscuits,les préférer de mon Papa!!

1/4 ta. cassonade
1/4 c.thé de soda à pâte
1/4 c.thé poudre à pâte
1/4 c.thé sel
1/4 c.thé gingembre moulu
1/4 c.thé cannelle moulue
1-1/4 ta. farine
1/4 ta.graisse végétale
1/4 ta. mélasse
1/4 ta. lait sûri
1/4 c.ta. vinaigre

1- Défaire le gras en crème; ajouter la cassonade, mélasse et lait sûri.

2-Incorporer tous les ingrédients secs;mêler le tout. Rouler et couper en biscuits. Cuire à 350° jusqu'à dorés.

***ma mère mettait son four a 400°(moi c'est 350°)***

(pas obliger de rouler,moi je dépose à la cuillère)



Commentaires des usagers:

je vais surement les essayer bientot .mes p'tits enfants adorent les biscuits a la melasse merci pour la recette Tichouk
tichouk

je viens tout juste de sortir du four et a peine refroidi . je les ai fait en emporte pièce (petits bonshommes ) j'ai gouté une pat cassé ils sont très bon. je me demande si la préparation pas cuite se congèlerais on met en forme sur une tôle congèle et met dans des ziploc .
merci pour cette recette dali
dali 07



peut ont les faire avec de la margarine
j'adore la mélasse merci
cécile
Mireille
Recette # 34395, crée le 2008-07-09 00:00:00 , Vu 2056 fois
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