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Biscuits au beurre et aux fruits confits

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-

3/4 de tasse (200 mL) de beurre ramolli
1 1/2 tasse (375 mL) de sucre
1 oeuf
2 tasses (500 mL) de farine
1 tasse (250 mL) d'amandes moulues
1 1/2 tasse (375 mL) de fruits confits
Sucre, pour saupoudrer les biscuits
Fruits confits ou pâte d'amandes pour décorer (facultatif)

Bien battre le beurre et le sucre; Incorporer l'oeuf .
Ajouter graduellement la farine et la poudre d'amandes, puis les fruits confits.
Préchauffer le four à 325*F (170*C).
Abaisser la pâte et la découper à l'emporte-pièce.
Faire cuire les biscuits sur une plaque beurrée pendant 10 minutes.
Saupoudrer de sucre à la sortie du four.
Décorer au goût de fruits confits et de pâte d'amandes.
Donne : 24 biscuits
Par : ???


Recette 4587, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 1093 vues

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