Biscuits de fantaisie de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► Les biscuits et les croquants
250 ml (1 t) de beurre
250 ml (1 t) de sucre
2 œufs battus
1 c. à thé d’essence de vanille
625 ml (2½ t) de farine tout usage
50 ml (¼ t) de lait
Battre le gras avec le sucre, ajouter les œufs battus, puis la vanille. Bien remuer.
Incorporer la farine tamisée à la première préparation en alternant avec le lait.
Déposer la pâte par petites cuillerées sur 4 tôles.
Garnir de fruits confits (cerises ou autres) avant de mettre au four.
Cuire à 200°C (400°F), environ 8 minutes.
Décoller à la spatule au sortir du four.
Donne environ 70 biscuits
250 ml (1 t) de sucre
2 œufs battus
1 c. à thé d’essence de vanille
625 ml (2½ t) de farine tout usage
50 ml (¼ t) de lait
Battre le gras avec le sucre, ajouter les œufs battus, puis la vanille. Bien remuer.
Incorporer la farine tamisée à la première préparation en alternant avec le lait.
Déposer la pâte par petites cuillerées sur 4 tôles.
Garnir de fruits confits (cerises ou autres) avant de mettre au four.
Cuire à 200°C (400°F), environ 8 minutes.
Décoller à la spatule au sortir du four.
Donne environ 70 biscuits
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78271, publiée le
2024-09-17 à 21:08, 191 vues
