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Biscuits au fromage à la crème et chocolat de Lisa-Rose

A+ a-

1 paquet de fromage à la crème de 250g, ramolli
½ tasse de beurre, ramolli
1 oeuf
1 ½ tasse de sucre ou moins
1 paquet de grains de chocolat de 300g à la framboise ou chocolat au lait
2 ¼ tasse de farine
1 ½ c. à thé de soda à pâte
½ tasse de noix hachées (facultatif)

Fouetter le fromage à la crème avec le beurre, l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Fondre 1 tasse de grains de chocolat. Incorporer à la pâte.
Ajouter la farine, le soda à pâte, les noix si désiré, et le reste des grains de chocolat en remuant.
Déposer par cuillerées à table sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 350°F, une douzaine de biscuits à la fois de 10 à 12 minutes environ ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes sur les bords. Retirer de la plaque; laisser refroidir.
Donne 4 douzaines environ.

Note:
Pour donner un air de fête aux biscuits, réserver ¼ tasse du reste de grains de chocolat.
Fondre et garnir les biscuits.
Par : Lisa-Rose


Source: Lisa-rose
Recette 4356, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 203 vues

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