Biscuits aux amandes de Livret V-H
5 tasses de farine
2 ½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 tasses de sucre
2 tasses de graisse pure lard
1 oeuf
1 c. à thé d'essence de vanille
1 c. à thé d'essence d'amande
3 c. à thé de pâte d'amande
Défaire le gras en crème.
Ajouter le sucre, l'oeuf, les essences et la pâte d'amande.
Bien mélanger.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel peu à peu en mélangeant bien.
Façonner en boules de la grosseur d'un 50 cents.
Placer sur une tôle non-graissée.
Cuire au four à 450°F. sur une grille assez haute, pendant 5 minutes.
Ouvrir la porte du four pour en réduire la température à 250°F.
Cuire encore 20 minutes.
Par : Fuchsia (Source : livret V-H)
2 ½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 tasses de sucre
2 tasses de graisse pure lard
1 oeuf
1 c. à thé d'essence de vanille
1 c. à thé d'essence d'amande
3 c. à thé de pâte d'amande
Défaire le gras en crème.
Ajouter le sucre, l'oeuf, les essences et la pâte d'amande.
Bien mélanger.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel peu à peu en mélangeant bien.
Façonner en boules de la grosseur d'un 50 cents.
Placer sur une tôle non-graissée.
Cuire au four à 450°F. sur une grille assez haute, pendant 5 minutes.
Ouvrir la porte du four pour en réduire la température à 250°F.
Cuire encore 20 minutes.
Par : Fuchsia (Source : livret V-H)
Source: Livret v-h
Recette
7605, publiée le
2004-03-25 à 00:00, 323 vues