Biscuits aux carottes et aux noix
Dossiers: Biscuits - Galettes
1 oeuf moyen
125 ml (½ tasse) de cassonade
80 ml (⅓ tasse) de beurre ou margarine ramolli
60 ml (¼ tasse) de jus d'orange
250 ml (1 tasse) de farine
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
1 ml (¼ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de cannelle
80 ml (⅓ tasse) de carottes râpées finement
80 ml (⅓ tasse) de noix ou pacanes hachées
Préchauffer le four à 190*C (375*F).
Dans un bol, battre l'oeuf et la cassonade.
Incorporer le beurre, le jus d'orange, la farine, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle; bien mélanger.
Ajouter les carottes et les noix, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer 15 minutes.
Déposer par grosses cuillerées sur une plaque à biscuits graissée en laissant 5 cm (2 po) d'espace entre chaque biscuit.
Cuire au four environ 10 minutes, retirer de la plaque et laisser refroidir sur une grille.
Par : ???
125 ml (½ tasse) de cassonade
80 ml (⅓ tasse) de beurre ou margarine ramolli
60 ml (¼ tasse) de jus d'orange
250 ml (1 tasse) de farine
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
1 ml (¼ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de cannelle
80 ml (⅓ tasse) de carottes râpées finement
80 ml (⅓ tasse) de noix ou pacanes hachées
Préchauffer le four à 190*C (375*F).
Dans un bol, battre l'oeuf et la cassonade.
Incorporer le beurre, le jus d'orange, la farine, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle; bien mélanger.
Ajouter les carottes et les noix, couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer 15 minutes.
Déposer par grosses cuillerées sur une plaque à biscuits graissée en laissant 5 cm (2 po) d'espace entre chaque biscuit.
Cuire au four environ 10 minutes, retirer de la plaque et laisser refroidir sur une grille.
Par : ???
Recette
4590, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 257 vues
