Biscuits aux dattes et à la noix de coco de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► Les biscuits et les croquants
75 ml (⅓ t) de graisse végétale
125 ml (½ t) de sucre
1 œuf
75 ml (⅓ t) de dattes hachées
75 ml (⅓ t) de noix de coco râpée
75 ml (⅓ t) de noix
¼ c. à thé d'essence de citron
500 ml (2 t) de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
125 ml (½ t) de lait
Battre le gras; ajouter le sucre, l’œuf, bien mêler.
Ajouter les dattes, la noix de coco, les noix.
Bien mélanger. Aromatiser.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte et le sel; incorporer au premier mélange, légèrement, en alternant avec le lait.
Déposer par petites cuillerées sur 2 tôles beurrées.
Cuire au four à 180°C (350°F), 10 à 15 minutes.
Donne 2 douzaines de biscuits
125 ml (½ t) de sucre
1 œuf
75 ml (⅓ t) de dattes hachées
75 ml (⅓ t) de noix de coco râpée
75 ml (⅓ t) de noix
¼ c. à thé d'essence de citron
500 ml (2 t) de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
125 ml (½ t) de lait
Battre le gras; ajouter le sucre, l’œuf, bien mêler.
Ajouter les dattes, la noix de coco, les noix.
Bien mélanger. Aromatiser.
À la farine tamisée, ajouter la poudre à pâte et le sel; incorporer au premier mélange, légèrement, en alternant avec le lait.
Déposer par petites cuillerées sur 2 tôles beurrées.
Cuire au four à 180°C (350°F), 10 à 15 minutes.
Donne 2 douzaines de biscuits
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78262, publiée le
2024-09-17 à 20:58, 113 vues
