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Biscuits avoine et fruits

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Ingrédients:

1 tasse de farine de blé entier (250 ml)
1 tasse de farine tout usage (250 ml)
1 tasse de cassonade (250 ml)
3 tasses de gruau d'avoine (750 ml)
1 tasse de raisins secs (250 ml)
1 tasse de noix hachées (250 ml)
1 c. thé de soda à pâte (5 ml)
1 c. à thé de sel (5 ml)
1 c. à thé de cannelle (5 ml)

Préparation:

Bien mélanger ensemble les ingrédients précédents.
Incorporer dans l'ordre:
1 tasse d'huile végétale (250 ml)
2 œufs battus
1 tasse de lait écrémé (250 ml)
Battre jusqu'à homogénéité
Déposer à la cuillère sur une tôle.
Cuire dans la partie haute du four à 400 F/200 C (T/8) de 10 à 12 minutes.

Une recette de: Guy Gobeil

http://planete.qc.ca/mailing/mailing-20081012-1235.html

Recette 36407, publiée le 2008-10-18 à 23:09, 163 vues

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