Biscuits écossais de Jehane Benoit
1 œuf
½ tasse de sucre à fruits
1 tasse de flocons d’avoine
1 c. à soupe de beurre fondu
⅓ c. à thé de sel
½ c. à thé de vanille
1. Battre l’œuf en mousse, ajouter graduellement le sucre, en continuant à battre jusqu’à ce que le tout soit bien mousseux. Ajouter les autres ingrédients dans l’ordre donné.
2. Verser par cuillerées sur une plaque à biscuits beurrée.
3. Faire cuire pendant 15 minutes dans un four à 325°F. Enlever de la plaque au sortir du four.
½ tasse de sucre à fruits
1 tasse de flocons d’avoine
1 c. à soupe de beurre fondu
⅓ c. à thé de sel
½ c. à thé de vanille
1. Battre l’œuf en mousse, ajouter graduellement le sucre, en continuant à battre jusqu’à ce que le tout soit bien mousseux. Ajouter les autres ingrédients dans l’ordre donné.
2. Verser par cuillerées sur une plaque à biscuits beurrée.
3. Faire cuire pendant 15 minutes dans un four à 325°F. Enlever de la plaque au sortir du four.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74592, publiée le
2024-01-09 à 10:53, 89 vues