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Biscuits croustillants pour le thé de Viviane02

A+ a-

1/2 tasse de farine
1/4 tasse de beurre fondu et refroidi
zeste de 1 orange râpé
1/2 tasse de lait
2 blancs d'oeufs à la température de la pièce
1/2 tasse de sucre

Battre les blancs d'oeufs et sucre en neige ferme. Ajouter les autres ingrédients en pliant.
Verser la pâte par c. à thé sur une plaque graissée, 4 à la fois.
Cuire au four préchauffer à 375F. pendant 7 à 8 minutes.

variante:
on peut à la sortie du four les enrouler autour d'un manche d'une cuillère en bois et laisser refroidir.
Garnir de crème fouettée. viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 4117, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 73 vues

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