Blé d'inde aide!!

bonjour j'aimerais bien savoir combien de temps on fait bouillir le blé d'inde?
TIBOR32

tu le laisses bouillir 20 minutes à maximum. Te mets un peu de sel dans ton eau.. Si tu veux être certain qu'il est bien cuit tu le piques avec une fourchette.
IRMA LA DOUC

je laisse mon rond à max et lorsque mon blé d'inde bouille je compte 12 minutes.
ZABOO

Pour ma part je fais cuire le blé d'inde à l'étuvé envrion 5 minutes. Je trouve qu'il garde davantage son goût que cuit dans l'eau pendant des heures... Mais pour le temps ça dépends toujours de la maturité de l'épi.
Musecello

Mijotter 20 minutes (moyen-fort) et ajouter du sucre et non du sel. (environ 2-3 c soupe pour 6-7 blé d'inde)
NAIMO

Moi je ne laisse bouillir que 5 minutes et c'est tout à fait suffisant. Je mets l'eau chaude du robinet dans ma casserole, j'y mets mes blé d'inde et je mets à feu fort; à partir de l'ébullition, je laisse 5 minutes à bouillir.
Samedi matin, Daniel Pinard disait mêmele manger cru, et que c'est à ce moment qu'il est à son meilleur, et le plus sucré...
LUMIGNON

Je fais bouillir mon eau et dès que ça bout j'ajoute mes blés d'inde et je compte sept minutes.
CLÉA

Je remplis ma marmite d'eau froide, jamais chaude, je mets mes épis , quelques feuilles et un soupçon de sel je met le couvercle, et je mets le feu assez élevé et quand ca sent le blé d'inde c'est qu'il est cuit.....je pourrais même pas dire combien de temps......et mon Blé d'inde est tjrs à point,....
CANDYGIRL

moi je le fais cuire au micro-onde, j'enleve les feuilles , je le passe sous l'eau, je le met dans du saran, bien fermé et je le fais cuire à Hi au micro-onde. c'est vraiment délicieux de cette facon.
Lulu

Moi aussi j'le fait cuire au micro-onde, je l'épluche et je le mets dans un essuie-tout. Je fais chauffer 5 minutes et il reste juste assez croquant, c'est délicieux et plus commode pour moi, car j'en fait jamais cuire beaucoup vu qu'on est juste 2.
VERA-LYNN

Je trouve l'Idée de l'odeur intéressante, car je pense que la durée de cuisson dépend de la qualité du blé-d'inde. Il y a les gros grains dur à cuire (et parfois pateux) et le bon petit blé d'inde tendre et sucré. Le bon blé d'inde fraîchement cueilli doit être moins long à cuire. Les connaisseurs pourraient peut-être nous éclairer là-dessus.
BILLY 13

Je vous propose une façon infaillible:
Prenez un ou plusieurs épis, enlevez absolument rien, et mettez les tels quels au micro-ondes. 3 minutes (HIGH) pour un, 2 minutes de plus pour chaque épi additionnel. Quant la cuisson est finie, vous enlevez la verdure et votre épi est cuit, odorant et délicieux.
DEBOBEC

Moi je met de l'eau froide dans ma marmite je met mon blé d'inde, du sucre et du lait et quelque feuille de blé d'inde. Quand ça sens bon le blé d'inde est cuit.
CHRYSTALINE

Je met l'épi direct tout enveloppé. Le temps peut varier de 3 à 4 minutes selon la grosseur de l'épi et la force du four. Il y a les anciens petits fours à 500 watts et les nouveaux à 1200 watts. Quand je le sors j'enlève les pelures sous l'eau froide, de toutes façons ça ne fait que le rendre juste assez chaud pour le manger.
RECETTEJGL

Tu peux mettre ton épi dans le micro onde en enlevant quelques feuilles. De plus, tu peux couper la barbe du bout. Tu dois conserver des feuilles tout le tour du blé d'inde. Tu met 3 minutes/blé d'inde et c'est très bon. C'est la méthode qu'on a recu on marché Jean-Talon.
GESA

Il y en a qui ne l'épluche pas, mais moi je l'épluche et je l'enroule dans un essuie-tout. Habituellement tu compte au moins 7 minutes pour 2 blé d'indes de grosseure moyenne. Sa peut être plus ou moins, tout dépendant du four micro_onde et de la grosseure du blé d'inde.
VERA-LYNN