Boeuf aux champignons de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Ce mets complet peut être très économique si vous remplacez l'intérieur de ronde par du bœuf haché mi-maigre.
4 portions
15 ml (1 c. à s.) beurre
450 g (1 lb) intérieur de ronde, en fines lanières
sel et poivre
4 pommes de terre, en cubes
4 carottes, en allumettes
284 ml (10 oz) crème de champignons, en conserve
250 ml (1 tasse) eau
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir le bœuf en lanières.
■ Déposez dans un plat allant au micro-ondes ; ajoutez les pommes de terre ; remuez ; recouvrez de carottes ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez la crème de champignon et l'eau ; versez sur les carottes ; assaisonnez.
■ Faites cuire au micro-ondes, à ÉLEVÉ, 10 minutes.
■ Surveillez la cuisson : remuez ; poursuivez la cuisson 10 minutes.
4 portions
15 ml (1 c. à s.) beurre
450 g (1 lb) intérieur de ronde, en fines lanières
sel et poivre
4 pommes de terre, en cubes
4 carottes, en allumettes
284 ml (10 oz) crème de champignons, en conserve
250 ml (1 tasse) eau
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir le bœuf en lanières.
■ Déposez dans un plat allant au micro-ondes ; ajoutez les pommes de terre ; remuez ; recouvrez de carottes ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez la crème de champignon et l'eau ; versez sur les carottes ; assaisonnez.
■ Faites cuire au micro-ondes, à ÉLEVÉ, 10 minutes.
■ Surveillez la cuisson : remuez ; poursuivez la cuisson 10 minutes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77252, publiée le
2022-09-22 à 22:25, 6 vues
