Boeuf braiser au vin rouge de Milou.59
environ 5lb de roti de palette de boeuf
2 c a soupe dhuile
2 oignon emincer
2 gousse d ail hache
1tasse et demi de vin rouge
1 boite de tomate concasser
persil sel poivre au gout
prechauffer le four a 275f
dans une casserole dorer la viande de chaque cote saler poivrer
attendrir loignon et lail
deglacer le vinaigre de vin rouge
mijoter 3 min ajouter tomate et porter a ebulition remettre la viandre dans casserole couvrir et cuire au four environ 4 heure
Source: milou.59
Recette
50568, publiée le
2011-10-05 à 21:32, 596 vues