Boisson aux tomates de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 1 L (4 tasses)
8 tomates, pelées, épépinées
la chair d’un melon, pelé à vif et épépiné
30 ml (2 c. à s.) jus de citron
1 pincée de poivre de cayenne
2 ml (½ c. à t.) sauce anglaise
1 pincée de sel
glace pilée
5 ml (1 c. à t.) paprika
■ Dans le mélangeur, rassemblez tous les ingrédients, sauf la glace et le paprika ; mélangez ; versez dans des verres remplis au quart de glace pilée ; saupoudrez de paprika.
■ Décorez d'une petite brochette de tomates cerises et de melon.
8 tomates, pelées, épépinées
la chair d’un melon, pelé à vif et épépiné
30 ml (2 c. à s.) jus de citron
1 pincée de poivre de cayenne
2 ml (½ c. à t.) sauce anglaise
1 pincée de sel
glace pilée
5 ml (1 c. à t.) paprika
■ Dans le mélangeur, rassemblez tous les ingrédients, sauf la glace et le paprika ; mélangez ; versez dans des verres remplis au quart de glace pilée ; saupoudrez de paprika.
■ Décorez d'une petite brochette de tomates cerises et de melon.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77629, publiée le
2024-08-30 à 16:45, 73 vues