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Boisson aux tomates de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Boisson aux tomates de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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environ 1 L (4 tasses)

8 tomates, pelées, épépinées
la chair d’un melon, pelé à vif et épépiné
30 ml (2 c. à s.) jus de citron
1 pincée de poivre de cayenne
2 ml (½ c. à t.) sauce anglaise
1 pincée de sel
glace pilée
5 ml (1 c. à t.) paprika

■ Dans le mélangeur, rassemblez tous les ingrédients, sauf la glace et le paprika ; mélangez ; versez dans des verres remplis au quart de glace pilée ; saupoudrez de paprika.

■ Décorez d'une petite brochette de tomates cerises et de melon.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77629, publiée le 2024-08-30 à 16:45, 80 vues

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