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Boules au riz soufflé de Esther B

Boules au riz soufflé de Esther B | Photo de Estherb
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Portions : 16

Ingrédients


½ tasse (100 gr) sucre
1 tasse (250 ml) mélasse
1 c. à soupe beurre
1 c. à soupe vinaigre 1 c. à thé (cc)
6 tasses (90 gr) de céréales de riz soufflé grillées (ou un peu plus)(pas les Rice Krispies)


Mélanger les 4 premiers ingrédients et cuire à 260°F (126°C)(boule ferme).
Ajouter le riz soufflé, bien enrober et faire immédiatement des boules (de la grosseur de balles de tennis).
Petit truc pour faire les boules sans se brûler et que les mains se collent: se mouiller les mains à l'eau froide avant de faire chaque boule.

Source: https://estherb48.blogspot.com/2008/03/boules-au-riz-souffl.html

Source: Esther B
Recette 32018, publiée le 2008-03-19 à 00:00, 963 vues

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