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Boulettes au jambon de Sylvie D.t.

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(source Sylvie D.T.)

-1 lb de porc haché
-1 lb de jambon haché
-1 tasse de chapelure
-1 tasse de lait
-2 oeufs
-1 c. à thé de sel

Sauce:

-1 1/2 tasse de cassonade
-1/4 tasse de vinaigre
-1/4 tasse d'eau
-1 c. à table de moutarde sèche

Faire les boulettes avec les 6 premiers ingrédients et les déposer et les déposer dans un plat allant au four.
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce ensemble, verser sur les boulettes et cuire au four à 350 pendant 40 min.
Servir avec riz.

On peut doubler la sauce parce que ça en fait pas beaucoup!

Elle est délicieuse
FILOFTEIA

Source: Sylvie d.t.
Recette 11750, publiée le 2004-11-04 à 00:00, 626 vues

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