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Boulettes de poisson avec de sésame de Davella

Boulettes de poisson avec de sésame de Davella | Photo de Davella
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Ingrédients:

400 g de poisson cuit sans os et sans peau (passe avec une fourchette)
4 -5 pomme de terre rouge bouilli, cuit et passé sur un hachoir
1 bouquet de persil hache très fin
1 bouquet de l'oignon vert haché très fin
2 oeufs
sésame blanc
sel
poivre
10 g beurre

Préparation :

Bien mélanger à la main, tous les ingrédients. Goûter pour le sel et le poivre.
Mouillez vos mains, prélevez un peu de farce et roulez pour obtenir de boulettes. Former des boulettes moyennes et les rouler dans le sésame puis les déposer sur une plaque de cuisson avec de papier cire beurre.
Sont cuits au four environ 40-50 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Les boulettes de poisson avec de sésame peut-être servi chaud ou froid comme apéritif.


Source: DAVELLA
Recette 43231, publiée le 2010-01-24 à 22:51, 557 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Grazi
2010-01-24 22:51
j'ai fait cette recette avec du saumon et c'était délicieux!!!!

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