Boulettes de poisson avec de sésame de Davella
Ingrédients:
400 g de poisson cuit sans os et sans peau (passe avec une fourchette)
4 -5 pomme de terre rouge bouilli, cuit et passé sur un hachoir
1 bouquet de persil hache très fin
1 bouquet de l'oignon vert haché très fin
2 oeufs
sésame blanc
sel
poivre
10 g beurre
Préparation :
Bien mélanger à la main, tous les ingrédients. Goûter pour le sel et le poivre.
Mouillez vos mains, prélevez un peu de farce et roulez pour obtenir de boulettes. Former des boulettes moyennes et les rouler dans le sésame puis les déposer sur une plaque de cuisson avec de papier cire beurre.
Sont cuits au four environ 40-50 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Les boulettes de poisson avec de sésame peut-être servi chaud ou froid comme apéritif.
400 g de poisson cuit sans os et sans peau (passe avec une fourchette)
4 -5 pomme de terre rouge bouilli, cuit et passé sur un hachoir
1 bouquet de persil hache très fin
1 bouquet de l'oignon vert haché très fin
2 oeufs
sésame blanc
sel
poivre
10 g beurre
Préparation :
Bien mélanger à la main, tous les ingrédients. Goûter pour le sel et le poivre.
Mouillez vos mains, prélevez un peu de farce et roulez pour obtenir de boulettes. Former des boulettes moyennes et les rouler dans le sésame puis les déposer sur une plaque de cuisson avec de papier cire beurre.
Sont cuits au four environ 40-50 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Les boulettes de poisson avec de sésame peut-être servi chaud ou froid comme apéritif.
Source: DAVELLA
Recette
43231, publiée le
2010-01-24 à 22:51, 557 vues