Boulettes de viande au presto
(Source : livre de recettes Presto)
2 lb de boeuf haché
1 oignon haché
1 tasse de miettes de pain
1 oeuf
2 c. à thé de sel
2 c. à table de graisse
½ c. à thé de poivre
½ tasse d'eau
Préparation:
Mélanger la viande; les miettes de pain, le sel, le poivre, l'oignon et l'oeuf.
Les modeler en boulettes.
Faire chauffer le cuiseur faire fondre la graisse et revenir les boulettes.
Ajouter l'eau, verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 10 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
5 à 6 portions.
Mireille
2 lb de boeuf haché
1 oignon haché
1 tasse de miettes de pain
1 oeuf
2 c. à thé de sel
2 c. à table de graisse
½ c. à thé de poivre
½ tasse d'eau
Préparation:
Mélanger la viande; les miettes de pain, le sel, le poivre, l'oignon et l'oeuf.
Les modeler en boulettes.
Faire chauffer le cuiseur faire fondre la graisse et revenir les boulettes.
Ajouter l'eau, verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 10 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
5 à 6 portions.
Mireille
Recette
11996, publiée le
2004-10-26 à 00:00, 2659 vues