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Boulettes de viande de Bamix

A+ a-
pour 2 personnes

1 oignon
1 carotte
1 morceau de pain rassis
sel
poivre
condiments en poudre
1 oeuf
300 de viande hachée
fines herbes à volonté

Broyer l'oignon, la carotte, le pain et les épices dans SliceSy® à l'aide du hachoir.

Ajouter la viande hachée et l'oeuf et actionner encore une fois le hachoir.

Former des boulettes à l'aide d'une cuillère et les disposer dans une poêle, saisir des deux côtés et laisser cuire.


Source: Bamix
Recette 30085, publiée le 2009-10-26 à 09:10, 155 vues

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