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Boutons d'or

A+ a-
Préparation: 45 minutes
Cuisson: 10 minutes
Donne: 50 biscuits
Congélation: excellente

1 tasse (250 ml) de beurre, ramolli
1 tasse (250 ml) de cassonade
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 tasses (500 ml) de farine tout usage Five Roses?
1/2 tasse (125 m) de fécule de maïs Benson's
Sucre glace pour décorer

Trucs
Demandez aux enfants de vous aider à faire les trous sur les boutons.
Faire congeler les biscuits et les garder pour une occasion spéciale.

l. Préchauffer le four à 350°F (180°C). Tapisser des plaques à biscuits de papier parchemin.

2. Battre le beurre, la cassonade et la vanille jusqu'à ce que ce soit léger et mousseux. Ajouter la farine et la fécule de maïs. Mélanger jusqu'à formation d'une pâte.

3. Rouler en boules de 3/4po (2 cm). Déposer sur les plaques à biscuits préparées, aplatir légèrement.

4. Faire cuire au four préchauffé 10 minutes. Sortir du four et déposer sur une grille. À l'aide d'une brochette de bois ou d'un cure-dent, piquer 4 trous dans les biscuits chauds pour faire des boutons. Lais¬ser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Recette 43251, publiée le 2010-01-25 à 14:39, 314 vues

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