Cake à l'orange de Jacquot02
Cake à l'orange
Ingrédients:
2 grosses oranges non traitées
2 1/2 tasses de farine (625 ml)
4 oeufs
1 1/4 tasse de sucre (315 ml)
1 c. à café de levure chimique (5 ml)
1 tasse d'huile d'olive (250 ml)
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 400 F/200 C (T/7).
Rincez les oranges. Coupez-les en quartiers, en récupérant le jus qui s'écoule. Mixez-les avec leur jus en purée puis versez-la dans un saladier.
Incorporez les oeufs, le sucre et l'huile. Fouettez, le mélange doit être homogène. Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble. Mélangez.
Versez-la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, enfournez, puis laissez cuire 45 minutes.
Démoulez sur une grille et laissez complètement refroidir
Chef…Jacques
Ingrédients:
2 grosses oranges non traitées
2 1/2 tasses de farine (625 ml)
4 oeufs
1 1/4 tasse de sucre (315 ml)
1 c. à café de levure chimique (5 ml)
1 tasse d'huile d'olive (250 ml)
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 400 F/200 C (T/7).
Rincez les oranges. Coupez-les en quartiers, en récupérant le jus qui s'écoule. Mixez-les avec leur jus en purée puis versez-la dans un saladier.
Incorporez les oeufs, le sucre et l'huile. Fouettez, le mélange doit être homogène. Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble. Mélangez.
Versez-la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, enfournez, puis laissez cuire 45 minutes.
Démoulez sur une grille et laissez complètement refroidir
Chef…Jacques
Source: jacquot02
Recette
20599, publiée le
2006-06-03 à 00:00, 122 vues
