Carottes frites de Caroline35
Dossiers: Friteuse
carottes moyennes
Huile pour friture
Sel
Couper les carottes en quartiers ou en deux sur la longueur.
À l'aide d'un couteau économe(épluche-légume)couper des lanières fines et longues de carottes.
Faire chauffer l'huile de la friteuse à 375-F.Frire une petite quantité de carottes à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.
Égoutter sur du papier absorbant.Donnes 4 portions.
Source: Caroline35
Recette
741, publiée le
2004-03-02 à 00:00, 266 vues