Carré aux crevettes et épinards de Corralou
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 20 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
1/2 tasse petites crevettes décongelées et bien égouttées, nettoyées
2 tasses épinards lavés bien égouttés
1/4 tasse fromage parmesan
1/2 tasse fromage cheddar fort râpé
2 c. à soupe légumes déshydratés
3 c. à soupe maïs en grains
1 tasse blancs d'oeufs du commerce
1/4 tasse lait
1 c. à soupe assaisonnement Corralou
1/2 tasse fromage mozzarella râpé
Assaisonnement Corralou
1 c. à thé de sel
1 c. à thé curry en poudre
2 c. à thé persil
2 c. à thé ail séché en flocons
2 c. à thé oignon séché
2 c. à thé estragon
2 c. à thé basilic
2 c. à thé ciboulette
Faire bouillir les légumes déshydratés dix minutes, puis égoutter.
Enduire de Pam un plat de 8 x 8 pouces allant au four.
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, le fromage parmesan, le cheddar, les épinards, les légumes cuits, le maïs en grains et les assaisonnements. Déposer le tout dans le plat de 8 x 8 pouces.
Mélanger le lait et les blancs d'oeufs, puis ajouter des assaisonnements Corralou au goût.
Étendre cette préparation sur le mélange dans le plat.
Parsemer le dessus de fromage mozzarella râpé.
Mettre au four à 350 °F pendant 20 minutes. Faire griller le dessus.
2 tasses épinards lavés bien égouttés
1/4 tasse fromage parmesan
1/2 tasse fromage cheddar fort râpé
2 c. à soupe légumes déshydratés
3 c. à soupe maïs en grains
1 tasse blancs d'oeufs du commerce
1/4 tasse lait
1 c. à soupe assaisonnement Corralou
1/2 tasse fromage mozzarella râpé
Assaisonnement Corralou
1 c. à thé de sel
1 c. à thé curry en poudre
2 c. à thé persil
2 c. à thé ail séché en flocons
2 c. à thé oignon séché
2 c. à thé estragon
2 c. à thé basilic
2 c. à thé ciboulette
Faire bouillir les légumes déshydratés dix minutes, puis égoutter.
Enduire de Pam un plat de 8 x 8 pouces allant au four.
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, le fromage parmesan, le cheddar, les épinards, les légumes cuits, le maïs en grains et les assaisonnements. Déposer le tout dans le plat de 8 x 8 pouces.
Mélanger le lait et les blancs d'oeufs, puis ajouter des assaisonnements Corralou au goût.
Étendre cette préparation sur le mélange dans le plat.
Parsemer le dessus de fromage mozzarella râpé.
Mettre au four à 350 °F pendant 20 minutes. Faire griller le dessus.
Source: Corralou
Recette
57808, publiée le
2015-02-05 à 14:43, 1063 vues