Carré aux épinards de Gaïa
6 Portions Facile
15 min 25 min
Épinards frais 250 g (8½ oz)
Graines de sésame 60 ml (4 c. à table)
Fromage cottage 250 g (8½ oz)
Mozzarella râpée 225 g (8 oz)
Oeufs 2 moyens
Muscade moulue ½ ml (¼ c. à thé)
Sel ½ ml (¼ c. à thé)
Poivre blanc 1 ml (¼ c. à thé)
Beurre ou margarine 5 ml (1 c. à thé)
Préparation
Laver et éponger les épinards et les hacher finement.
Faire brunir les graines de sésame sous le gril pendant 1 minute, les brasser et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Mettre de côté.
Dans un bol, mélanger les fromages avec les oeufs. Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre.
Ajouter les épinards au mélange et bien remuer.
Verser dans un moule carré de 9 po enduit de beurre ou de margarine.
Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 25 minutes.
Saupoudrer de graines de sésame et servir chaud.
15 min 25 min
Épinards frais 250 g (8½ oz)
Graines de sésame 60 ml (4 c. à table)
Fromage cottage 250 g (8½ oz)
Mozzarella râpée 225 g (8 oz)
Oeufs 2 moyens
Muscade moulue ½ ml (¼ c. à thé)
Sel ½ ml (¼ c. à thé)
Poivre blanc 1 ml (¼ c. à thé)
Beurre ou margarine 5 ml (1 c. à thé)
Préparation
Laver et éponger les épinards et les hacher finement.
Faire brunir les graines de sésame sous le gril pendant 1 minute, les brasser et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Mettre de côté.
Dans un bol, mélanger les fromages avec les oeufs. Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre.
Ajouter les épinards au mélange et bien remuer.
Verser dans un moule carré de 9 po enduit de beurre ou de margarine.
Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 25 minutes.
Saupoudrer de graines de sésame et servir chaud.
Source: Gaïa
Recette
21499, publiée le
2006-07-12 à 00:00, 628 vues
