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Carrés au miel et aux amandes

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Environ 24 carrés.

Base:
1 1/2 tasse de farine tout usage non tamisée
1/2 tasse de beurre ou de margarine, ramolli
1/4 tasse de cassonade bien tassée

Garniture:
1 tasse de miel liquide
1 tasse de céréales Croque Nature® de Quaker Recette originale
2/3 tasse de cassonade bien tassée
1/2 tasse d'amandes concassées
2 oeufs battus
2 c. à table de farine

Base: Mélanger ensemble la farine et la cassonade. Incorporer le beurre au couteau, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Tasser le mélange au fond d'un moule non graissé de 9 x 13 x 2 po. Mettre au four à 350°F pendant 15 minutes.

Garniture: Mélanger le miel et la cassonade dans une petite casserole. Faire mijoter pendant 5 minutes, en brassant constamment. Verser lentement sur les oeufs battus, en brassant constamment. Mélanger les céréales Croque Nature®, les amandes et la farine. Incorporer au mélange de miel. Verser sur la base partiellement cuite et faire cuire pendant 20 à 25 minutes de plus. Laisser refroidir complètement. Couper en carrés pour servir.



Recette 10561, publiée le 2004-06-22 à 00:00, 234 vues

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