Carrés au miel et aux amandes de Mydorie
Dossiers: Noël
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Base:
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage non tamisée
1/4 tasse (50 ml) de cassonade bien tassée
1/2 tasse (125 ml) de beurre ou de margarine, ramolli(e)
Garniture:
1 tasse (250 ml) de miel liquide
2/3 tasse (150 ml) de cassonade bien tassée
2 oeufs battus
1 tasse (250 ml) de céréales Croque Nature
1/2 tasse (125 ml) d'amandes concassées
2 c. à table (30 ml) de farine
Préparation:
Base:
Mélanger ensemble la farine et la cassonade.
Incorporer le beurre au couteau, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.
Tasser le mélange au fond d'un moule non graissé de 3,5 L (9 x 13 x 2 po).
Mettre au four à 180°C (350°F) pendant 15 minutes.
Garniture:
Mélanger le miel et la cassonade dans une petite casserole.
Faire mijoter pendant 5 minutes, en brassant constamment.
Verser lentement sur les oeufs battus, en brassant constamment.
Mélanger les céréales Croque Nature, les amandes et la farine.
Incorporer au mélange de miel.
Verser sur la base partiellement cuite et faire cuire pendant 20 à 25 minutes de plus.
Laisser refroidir complètement.
Couper en carrés pour servir.
Rendement: Environ 24 carrés.
1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage non tamisée
1/4 tasse (50 ml) de cassonade bien tassée
1/2 tasse (125 ml) de beurre ou de margarine, ramolli(e)
Garniture:
1 tasse (250 ml) de miel liquide
2/3 tasse (150 ml) de cassonade bien tassée
2 oeufs battus
1 tasse (250 ml) de céréales Croque Nature
1/2 tasse (125 ml) d'amandes concassées
2 c. à table (30 ml) de farine
Préparation:
Base:
Mélanger ensemble la farine et la cassonade.
Incorporer le beurre au couteau, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.
Tasser le mélange au fond d'un moule non graissé de 3,5 L (9 x 13 x 2 po).
Mettre au four à 180°C (350°F) pendant 15 minutes.
Garniture:
Mélanger le miel et la cassonade dans une petite casserole.
Faire mijoter pendant 5 minutes, en brassant constamment.
Verser lentement sur les oeufs battus, en brassant constamment.
Mélanger les céréales Croque Nature, les amandes et la farine.
Incorporer au mélange de miel.
Verser sur la base partiellement cuite et faire cuire pendant 20 à 25 minutes de plus.
Laisser refroidir complètement.
Couper en carrés pour servir.
Rendement: Environ 24 carrés.
Source: Mydorie
Recette
12565, publiée le
2004-11-30 à 00:00, 92 vues
