Carrés de dattes au fromage de Chef...jacques
Carrés de dattes au fromage
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
2 tasses de farine (500 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 tasse de graisse végétale (125 ml)
1 paquet de 90 g de fromage à la crème
1 tasse d'eau chaude (250 ml)
1/2 tasse de sucre granulé (125 ml)
2 tasses de dattes hachées (500 ml)
2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)
Préparation:
Préchauffez votre four à 375 F/190C …puis tamisez la farine et le sel dans un bol.
Dans un autre bol, défaites la graisse en crème avec le fromage.
Ajoutez à la préparation précédente.
À l'aide de deux couteaux, coupez la graisse dans la farine jusqu'à obtenir une consistance granuleuse.
Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre, les dattes et le jus de citron et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à épaississement.
Dans un moule carré graissé de 20 cm de côté, étendez la moitié de la pâte en pressant puis couvrez de la garniture aux dattes.
Parsemez la garniture du reste de la pâte et faites cuire pendant 45 minutes
Laissez refroidir complètement et coupez en 16 carrés.
Chef…Jacques
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
2 tasses de farine (500 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 tasse de graisse végétale (125 ml)
1 paquet de 90 g de fromage à la crème
1 tasse d'eau chaude (250 ml)
1/2 tasse de sucre granulé (125 ml)
2 tasses de dattes hachées (500 ml)
2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)
Préparation:
Préchauffez votre four à 375 F/190C …puis tamisez la farine et le sel dans un bol.
Dans un autre bol, défaites la graisse en crème avec le fromage.
Ajoutez à la préparation précédente.
À l'aide de deux couteaux, coupez la graisse dans la farine jusqu'à obtenir une consistance granuleuse.
Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre, les dattes et le jus de citron et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à épaississement.
Dans un moule carré graissé de 20 cm de côté, étendez la moitié de la pâte en pressant puis couvrez de la garniture aux dattes.
Parsemez la garniture du reste de la pâte et faites cuire pendant 45 minutes
Laissez refroidir complètement et coupez en 16 carrés.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
21863, publiée le
2006-07-31 à 00:00, 110 vues
