Casserole aux fruits de mer de Fatiquante
Dossiers: Recettes Acadiennes
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
2 tasses d'oignons hachés
2 tasses de céleri hachés
Faire sauter dans 3 c. à thé de beurre ou margarine
Ajouter 1 livre de pétoncles
Dans une autre casserole, mélanger 1/2 tasse de margarine fondue et 3/4 tasse de farine Ajouter graduellement :
4 tasses de lait
1/2 livre de fromage râpé
Faire cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Ajouter 1 boîte de homard, les pétoncles et les légumes. Recouvrir de miette de pain.
Cuire au four à 350*F. pour 30 minutes.
Vous pouvez y ajouter les fruits de mer que vous désirez afin d'épaissir la casserole. (Morue, crevettes, palourdes etc.)
2 tasses de céleri hachés
Faire sauter dans 3 c. à thé de beurre ou margarine
Ajouter 1 livre de pétoncles
Dans une autre casserole, mélanger 1/2 tasse de margarine fondue et 3/4 tasse de farine Ajouter graduellement :
4 tasses de lait
1/2 livre de fromage râpé
Faire cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Ajouter 1 boîte de homard, les pétoncles et les légumes. Recouvrir de miette de pain.
Cuire au four à 350*F. pour 30 minutes.
Vous pouvez y ajouter les fruits de mer que vous désirez afin d'épaissir la casserole. (Morue, crevettes, palourdes etc.)
Source: Fatiquante
Recette
6485, publiée le
2004-04-05 à 00:00, 1446 vues