Casserole de pâtes au poulet et au fromage suisse
Portions: 6 de 250 mL [1 tasse] chacune
60 mL [¼ de tasse] d'oignon haché
60 mL [¼ de tasse] d'eau
250 mL [1 tasse] de lait écrémé
30 mL [2 cuil. à table] de fécule de maïs
Un soupçon de poivre
250 mL [1 tasse] de fromage suisse faible en gras grossièrement haché
1 boîte de 113 mL [4 onces] de tranches de champignons, égouttées
6 blancs de poulet de 113 g [4 onces] chacun cuits, coupés en dés
1 paquet de 284 g [10 onces] de brocoli surgelé, cuit et bien égoutté
750 mL [3 tasses] de nouilles 'rotelli' ou autre de la même grosseur bouillies et égouttées
Enduit végétal en vaporisateur
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Déposer l'oignon haché dans une petite casserole et y verser l'eau.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 5 minutes; ne pas égoutter.
Dans une autre petite casserole, mélanger ensemble le lait, la fécule de maïs et le poivre avant d'y ajouter l'oignon haché non égoutté.
Cuire en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et bouillonne.
Poursuivre la cuisson pendant encore 1 minute.
Ajouter le fromage suisse haché et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Incorporer les tranches de champignons égouttés à la sauce, couvrir la casserole et laisser la sauce aux champignons et au fromage en attente.
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble les dés de poulet, le brocoli égoutté, les nouilles cuites égouttées et la moitié de la sauce aux champignons et au fromage.
À la cuiller, répartir ce mélange dans un plat de cuisson moyen déjà vaporisé d'enduit végétal.
Verser le reste de la sauce aux champignons et au fromage sur le mélange.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, avant de servir.
Source: http://boitearecettes.infinit.net
60 mL [¼ de tasse] d'oignon haché
60 mL [¼ de tasse] d'eau
250 mL [1 tasse] de lait écrémé
30 mL [2 cuil. à table] de fécule de maïs
Un soupçon de poivre
250 mL [1 tasse] de fromage suisse faible en gras grossièrement haché
1 boîte de 113 mL [4 onces] de tranches de champignons, égouttées
6 blancs de poulet de 113 g [4 onces] chacun cuits, coupés en dés
1 paquet de 284 g [10 onces] de brocoli surgelé, cuit et bien égoutté
750 mL [3 tasses] de nouilles 'rotelli' ou autre de la même grosseur bouillies et égouttées
Enduit végétal en vaporisateur
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Déposer l'oignon haché dans une petite casserole et y verser l'eau.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 5 minutes; ne pas égoutter.
Dans une autre petite casserole, mélanger ensemble le lait, la fécule de maïs et le poivre avant d'y ajouter l'oignon haché non égoutté.
Cuire en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange soit épaissi et bouillonne.
Poursuivre la cuisson pendant encore 1 minute.
Ajouter le fromage suisse haché et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Incorporer les tranches de champignons égouttés à la sauce, couvrir la casserole et laisser la sauce aux champignons et au fromage en attente.
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble les dés de poulet, le brocoli égoutté, les nouilles cuites égouttées et la moitié de la sauce aux champignons et au fromage.
À la cuiller, répartir ce mélange dans un plat de cuisson moyen déjà vaporisé d'enduit végétal.
Verser le reste de la sauce aux champignons et au fromage sur le mélange.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, avant de servir.
Source: http://boitearecettes.infinit.net
Recette
26067, publiée le
2007-02-18 à 00:00, 155 vues
