Casserole de pommes de terre et de champignons de Esther B
Ingrédients
6 pommes de terre moyennes
¼ tasse (40 gr) oignon, finement haché
2 c. à soupe de poivron vert finement haché
½ c. à thé (cc) sel
1 boîte de 284 ml/10 oz de soupe de crème de champignons1 tasse (250 ml) de lait
2 c. à soupe de beurre fondu
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Trancher les pommes de terre (moi à la mandoline), les faire cuire dans l'eau salée, les égoutter et les mettre dans un plat beurré en les chevauchant.
Mélanger ensemble l'oignon et le poivron vert hachés, sel, soupe crème de champignons, lait et le beurre fondu.
Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four préchauffé, pendant 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
(Moi j'ai cuit plus d'une heure)
Source: Coukie (déclinaison)
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2010/05/casserole-de-pommes-de-terre-et-de_20.html
Source: Esther B
Recette
44772, publiée le
2010-05-21 à 07:10, 486 vues