Cidre chaud épicé de Cuisine De Boston
1 pinte de cidre
⅜ tasse de cassonade
2 piments entiers
2 clous de girofle entiers
1 bâton de cannelle (long de 3 pouces)
Faire bouillir cidre et épices 5 minutes, retirer le sac aux épices et ajouter le sucre, faire bouillir encore 5 minutes.
Servir chaud.
Peut se garder chaud au-dessus d’eau chaude jusqu’au moment de servir.
(Pour 6 personnes).
⅜ tasse de cassonade
2 piments entiers
2 clous de girofle entiers
1 bâton de cannelle (long de 3 pouces)
Faire bouillir cidre et épices 5 minutes, retirer le sac aux épices et ajouter le sucre, faire bouillir encore 5 minutes.
Servir chaud.
Peut se garder chaud au-dessus d’eau chaude jusqu’au moment de servir.
(Pour 6 personnes).
Source: Cuisine de Boston
Provenance: Livre de cuisine de Boston - 8e édition 1946
Recette
79095, publiée le
2024-11-07 à 15:00, 31 vues