Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Comment faire cuire les pommes de terre autour d'un rôti de Jehane Benoit

A+ a-
Peler les pommes de terre, les mettre dans un bol et les saler.

Ébouillanter et laisser tremper pendant 1 heure. Égoutter, bien essuyer et placer autour du rôti, 40 à 50 minutes environ avant que le rôti ou le poulet soit cuit.

Retourner les pommes de terre dans la graisse de la lèchefrite une ou deux fois pendant la cuisson.

Vous trouverez plusieurs recettes de salades de pommes de terre au chapitre des salades.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74008, publiée le 2023-11-25 à 13:04, 135 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes