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Compote de pommes sans sucre ajouté à l'instant pot de Dana Angelo

Portions: 12Calories: 80Préparation: 10 minCuisson: 20 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
Coupez, faites cuire, mélangez et vous obtenez la compote de pommes la plus délicieuse sans aucun sucre ajouté. Conserver la peau des pommes ajoute des nutriments supplémentaires.

4 lb de pommes (variétés Cortland, Mclntosh ou Gala), évidées et grossièrement hachées
½ tasse d'eau
1 c. à thé de cannelle, moulue

1. Mettre les pommes et l'eau dans le récipient intérieur de l'autocuiseur.

2. Couvrir, verrouiller le couvercle et basculer la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing. Sélectionner le programme Pressure Cook (High) et régler le temps de cuisson à 10 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laisser la pression s'évacuer naturellement (environ 10 minutes).

3. Retirer le couvercle et ajouter la cannelle. À l'aide d'un pied-mélangeur, réduire en purée jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux et que la consistance soit lisse.

4. Transférer dans des contenants hermétiques et laisser refroidir complètement.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

Source: Dana Angelo
Recette 72720, publiée le 2023-08-29 à 14:21, 199 vues

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