Concombre braisé de Qu'est-Ce Qu'on Mange
2 portions
45 ml (3 c. à s.) beurre
1 gros concombre, pelé, en cubes
jus de 1 citron
5ml (1 c. à t.) miel
2ml (½ c. à t.) paprika
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir le concombre environ 2 minutes ; ajoutez les autres ingrédients ; mélangez.
■ Diminuez le feu au minimum ; couvrez ; laissez braiser doucement environ 5 minutes.
45 ml (3 c. à s.) beurre
1 gros concombre, pelé, en cubes
jus de 1 citron
5ml (1 c. à t.) miel
2ml (½ c. à t.) paprika
sel et poivre
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir le concombre environ 2 minutes ; ajoutez les autres ingrédients ; mélangez.
■ Diminuez le feu au minimum ; couvrez ; laissez braiser doucement environ 5 minutes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77534, publiée le
2024-08-28 à 23:43, 13 vues